发布日期：2024-09-25 12:39 点击次数：160
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天气太热了，不思外出，不如咱们中午点外卖吧？
不错呀，但点外卖亦然有表示的哦，不仅要干净、卫生，还要有养分，不如咱们一皆随着行家学习下外卖怎么吃才健康！
医学督察人
上海市同仁病院养分科
谢华 主任
最近，徐峥的电影《逆行东说念主生》正在热映，激勉群众关于外卖骑手小哥的柔和。
天气热暑，由于不肯有时出就餐或我方作念饭，点外卖的东说念主更多了。
那么，夏季外卖怎么吃才健康？
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天热门外卖，要平稳哪些方面？
A: 夏天是食源性食物中毒高发季节，点外卖卓越要平稳食物安全。
聘任正规外卖商家，不仅要合适食物卫生，何况最佳配送技术短，这么不错保证从订餐到吃完在2小时以内，从而幸免食物长技术存放导致变质。
要是不可在 2 小时内吃完，就要实时放进雪柜冷藏，吃之前用微波炉澈底加热。
Q
哪些食物得当点外卖，哪些不得当？
A: 夏季不得当点的外卖，有生食的海鲜、果切类、需要冷藏的糕点。
因为这些食物在高温天气额外容易变质，要是商家不可提供冷藏保温配送，有较高的食物安全风险。
得当点的外卖，有酱牛肉、咸鸡、酱鸭、熏鱼等熟食类。这类食物频繁较咸，在夏季轻松易变质。
此外，无缺的生果相较于「果切」，更能保证生果品性。冰镇饮料亦然不错聘任的外卖。
Q
外卖成为生计常态，如何保抓健康饮食？
A: 外卖极大便捷了咱们的生计，但其养分不平衡、油盐多的曲折也可想而知。因此，尽可能保证每天有一餐在家吃饭。
点外卖时，不妨参考以下几点：
✔优选套餐，因为一般套餐都包含「主食+蔬菜+肉类」，食物愈加万般化。举例，健身东说念主士的轻食沙拉套餐，即是很好的聘任之一。
✔外卖餐食尽量聘任蒸或炖煮的菜，减少煎炸类食物，这么可幸免摄入过多油。
✔外卖餐食中的蔬菜品种频繁不够丰富，点外卖时，可自带一些即食小番茄、黄瓜。
✔外卖主食一般以白米饭为主，要是商家有全谷物、杂粮，可优先聘任；玉米、红薯以致淀粉含量高的土豆、山药等，都不错作东食。
总之，夏季点外卖
难忘食物安全、作念到食物万般
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